❤KONU MELON❤

 （已歇業）

距離台中玩一個月已過了快三個月，食記一直沒有出爐，實在太懶惰了><

現在開始會卯足全力趕快將好吃的素食餐廳推薦給大家

志在於分享店家資訊，讓吃素的朋友更方便、更多選擇

每個人的口感不盡相同，好吃與否真的是很主觀的一件事情～

我會依照自己的感想、餐廳環境、食物、店家態度等等分享出來，請大家多多指教❤️

第一篇台中素食日記，要分享我最愛的其中一家素食店～

每去台中必吃！！！！『釜喜屋日式純素拉麵店』

是我目前覺得最好吃的拉麵店！！！而且還是純素無蛋奶、無五辛的！！！超棒❤️

就連不是吃素的朋友們都覺得很好吃，網路搜尋也是熱門首選喔！！！

這篇會把吃過的種類放上來（但有些口味都忘記拍了啦）

錢瓜每去必吃的款項是：味增叉燒泡菜拉麵 新台幣$200

其實我去過好幾次，但本身嚴重選擇障礙，往往最後還是點這道><

選這個等於所有配料都可吃到的感覺

泡菜帶點辣，是我喜歡的泡菜！每次吃這款，都會使用兩種吃法！！！

第一：泡菜依舊放旁邊，接著一口泡菜一口拉麵一口湯搭配

第二：嘗試過第一種吃法後，把泡菜跟湯頭攪拌，讓泡菜辣度融入湯頭裡，這樣就可以喝到另種味道喲～

下次有去嘗鮮的朋友們可以試試看我這樣的吃法ＸＤ

沒吃過的人可能會想說，什麼？！叉燒？？？你不是素食嗎～

嘿嘿這家店我覺得最厲害打出知名度的地方，就是因為叉燒！！！！

他們家的叉燒是店家自己用菇製作，沒有添加無蛋無奶無五辛的！

吃起來Ｑ彈有嚼勁，也蠻大一塊！！因為太好吃～～我每次都覺得不夠>_<

白湯叉燒拉麵 新台幣$170

白湯個人覺得是基本款啦，而且不管湯頭選哪一種其實都非常的濃郁！這個就有滿滿的奶香味！

不管選什麼湯底，一定要選叉燒系列的啦！！！！吃過就會愛上

邊打這篇食記就好想趕快飛奔到台中去吃～～～

咖哩叉燒拉麵 新台幣$170

基本配料一定會有海帶芽、豌豆還有花椰菜（是不是光配料就很豐富了！！）

剩下的選擇就是湯頭種類，還有添加叉燒啦

咖哩我沒有特別喜愛，可能還是比較偏愛泡菜味增haha

而且他們家的拉麵，煮的完全剛剛好是我最愛的Ｑ度！個人很討厭煮軟的拉麵T^T(台式拉麵的意思？)

難怪釜喜屋真的在素食界很有名耶✌️

店內吧台環境，比較簡單一點，可能很多人會想說裝潢還好的店家，食物真的好吃嗎？

但這裡完全顛覆以往的舊念頭啦ＸＤ

其實空間不大，所以每次去常常剛坐下沒多久就馬上爆滿了！

這裡還有個很棒的是老闆不會去打擾你，送完麥茶跟餐點後就不會再過來了XD更不會急著幫你收拾餐具！！

可以好好地enjoy拉麵～～

Menu~ 

價錢其實我是覺得算蠻OK，一碗份量也蠻多

我是那種正餐容易飽的傢伙每次來吃釜喜屋常常吃不完，拉麵跟湯還剩一堆...

下次要來嘗試麻辣口味的！！

另外紅毛苔涼拌豆腐也很清爽可口喔，可以嘗試看看！(照片忘記拍sorry)

補201508再訪

味增叉燒拉麵 

習慣吃有加泡菜的，這次想說吃原味，不過可能太期待了就覺得好像又還好

也有可能是少了泡菜就少一味的感覺吧XD

叉燒真的很大一塊~~~~叉燒是釜喜屋自己做的喔

釜喜屋純素日式拉麵

地址:  402台中市西區中美街447號 (在SOGO後面而已!!!走路大概三分鐘～非常近!!) 

時間:  11:00-14:00 ; 17:00-20:00

電話:  (04)2326-9190 

ps每月1-5日店家連休，強烈建議用餐前先打電話詢問以免撲空！！

在台中時就有因為太想吃直接衝去，結果店休(100%殘念)~~~

謝謝收看，如果有去享用的朋友趕快分享給我你的感想吧

終於開啟我的素食旅遊粉絲專頁，未來會分享更多美食以及好玩的事物～🙋

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Thanks