❤KONU MELON❤

（此食記為疫情前，詳細資訊請再查詢）

很幸運的這次去台南這家純素拉麵有在營業！

聽說有段時間老闆都在休息呢

知道開始營業時真的超級開心又期待抵達台南的日子！！！！

只能說吃到後！真的覺得來對了！！！！！

話說純素拉麵＿太郎拉麵的這篇食記

也是blog裡的第一篇台南素食喔：）

台南純素必吃拉麵

接著分享心得給大家囉

台南純素必吃拉麵

無蛋奶、無五辛

#瓜瓜素食日記 台南素食日記❶ 

太郎拉麵・純素中華

第一次前往老闆會很熱情分享菜單內容

＊地獄豆乳拉麵

其實本來想點極樂拉麵，老闆說是辣度

不過最近較少吃辣很怕不適應所以點地獄拉麵！而湯底就是豆乳啦！！

老闆都會將麵煮最Q彈的端上，並撒上日本白芝麻粉末！對我來說非常完美

最愛這種拉麵口感了！配料還有一些蔬菜和杏鮑菇做搭配！

辣度我覺得很OK，喝下去也很順口！！ 

＊綜合叉燒拉麵

店內湯頭就是以味增和豆乳兩種，而綜合就是結合這兩個所調配而成！

並且加入自製的純素叉燒

一碗有兩塊唷

綜合湯頭喝起來很入味，整碗喝光不會覺得膩！

我食量小大家都知道但這次湯喝的完全快見底喔 

＊冰鎮麻辣關東煮

大概有四種，這次吃蒟蒻丸、豆腐餅！

很喜歡豆腐餅裡面有內陷

冰的口感在夏天吃非常舒爽！

另外還有豆腐類可選擇～

整體來說，就是有日本拉麵的風格啊！我的菜

之前去了日本最愛日本拉麵！！

終於在台灣吃到朝思暮想的道地日式拉麵了

雖然以台南價位來說可能偏高一點～

綜合叉燒190地獄則是170，似乎有漲價了

但整間純素無蛋奶很值得光顧和推廣

店內位置約六、七個，附近停車位較難找

台南知名冰店「冰鄉」就在隔壁，

如果吃完拉麵還吃得下大家可以再去吃冰！

不過我是完全吃不下啦……

太郎拉麵

700台南市中西區新美街2號

營業時間：平日18:30-21:30 / 假日12-15；18-22

星期二公休，建議打烊前早去早享受以免售完

（此食記為疫情前，詳細資訊請再查詢）

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